Bifes de Avestruz com Laranja

Prato

Ingredientes:

Preparação:

Tempere os bifes com 1 hora de antecedência com sumo de laranja e sal.

No momento de preparar, enxugue com papel absorvente e passe-os de ambos os lados num prato com os cominhos.

Aqueça o azeite com os alhos cortados em lâminas finas.

Frite os bifes, rectificando o tempero de sal e adicionando o piripiri.

Sirva em quente com o molho.

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